隔夜的樺樹茸水不建議飲用。隔夜存放可能導(dǎo)致微生物滋生、有效成分降解、口感變差、潛在有害物質(zhì)產(chǎn)生。
長時間放置的樺樹茸水容易滋生細(xì)菌或霉菌,尤其在室溫環(huán)境下微生物繁殖速度加快。
樺樹茸中的多糖和三萜類活性成分易受氧化作用影響,隔夜后保健功效可能降低。
存放超過12小時后,樺樹茸水可能出現(xiàn)酸敗味或沉淀物,影響飲用體驗。
某些條件下可能產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì),長期飲用隔夜茶水可能增加健康風(fēng)險。
建議每次沖泡樺樹茸水后2小時內(nèi)飲用完畢,如需保存應(yīng)密封冷藏且不超過24小時,再次飲用前需煮沸殺菌。