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權(quán)威問(wèn)答

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中藥煎服藥罐如何選擇
病情描述:
我感覺(jué)小肚子冒涼氣，醫(yī)生給我開(kāi)了中藥煎服，中藥煎服藥罐如何選擇？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    煎煮中藥的容器選擇直接影響藥效發(fā)揮，推薦使用砂鍋、陶瓷鍋、玻璃器皿或不銹鋼鍋，避免鐵鋁等金屬材質(zhì)與藥物發(fā)生反應(yīng)。

    1、砂鍋

    傳統(tǒng)首選材質(zhì)，導(dǎo)熱均勻且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合長(zhǎng)時(shí)間文火煎煮，需注意避免驟冷驟熱導(dǎo)致開(kāi)裂。

    2、陶瓷鍋

    與砂鍋特性相似，內(nèi)壁光滑更易清洗，選購(gòu)時(shí)需確認(rèn)無(wú)鉛鎘等重金屬超標(biāo)。

    3、玻璃器皿

    耐高溫玻璃可視煎藥過(guò)程，便于觀察水量和藥液狀態(tài)，但需選擇專用于煎藥的厚壁型號(hào)。

    4、不銹鋼鍋

    作為金屬材質(zhì)中的例外，食品級(jí)304/316不銹鋼短期煎煮可行，但不宜用于含酸性或礦物類藥材。

    煎藥前徹底清潔容器，煎煮時(shí)保持水量淹沒(méi)藥材，藥液沸騰后轉(zhuǎn)小火維持微沸狀態(tài)，不同藥材需遵醫(yī)囑處理特殊煎法。

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