慢性結(jié)腸炎患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、粗纖維及乳制品等食物,可選擇低渣易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食。
辣椒、酒精等會(huì)刺激腸黏膜加重炎癥,建議選擇溫和烹飪方式如蒸煮。
油炸食品難以消化可能誘發(fā)腹瀉,推薦使用橄欖油等健康油脂少量烹調(diào)。
芹菜、竹筍等粗纖維食物增加腸道負(fù)擔(dān),急性期應(yīng)限制攝入。
部分患者存在乳糖不耐受,可嘗試無乳糖配方或植物蛋白替代。
日常飲食需少量多餐,注意補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素,癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。