孕婦飲食需兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與安全性,重點(diǎn)包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、葉酸補(bǔ)充、鐵鈣儲(chǔ)備及避免高危食物。
每日應(yīng)攝入雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于胎兒器官發(fā)育,避免加工肉制品。
孕早期需通過(guò)深色蔬菜、動(dòng)物肝臟補(bǔ)充葉酸,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用葉酸片,預(yù)防神經(jīng)管畸形。
紅肉、菠菜可補(bǔ)鐵,牛奶、豆制品富含鈣,若檢測(cè)缺乏可遵醫(yī)囑使用鐵劑或鈣劑。
禁食生肉、未殺菌乳制品,限制咖啡因及高汞魚類,避免李斯特菌感染風(fēng)險(xiǎn)。
建議少食多餐,烹飪時(shí)徹底加熱食材,出現(xiàn)嘔吐或食欲不振時(shí)及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并咨詢醫(yī)生。