大腸桿菌感染的癥狀特點主要表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、發(fā)熱、嘔吐等,癥狀發(fā)展可分為早期水樣便、進展期血便、嚴重期脫水三個階段。
感染初期多出現(xiàn)水樣腹瀉,每日排便次數(shù)明顯增加,可能伴隨輕微腹部絞痛,體溫可正?;虻蜔?。
病程發(fā)展后可能出現(xiàn)黏液血便,腹痛加劇呈陣發(fā)性,體溫升高超過38攝氏度,部分患者出現(xiàn)惡心嘔吐。
嚴重感染者會出現(xiàn)持續(xù)血性腹瀉,皮膚彈性下降等脫水體征,少數(shù)患者可發(fā)生溶血性尿毒綜合征。
出現(xiàn)血便或持續(xù)高熱時應立即就醫(yī),日常注意飲食衛(wèi)生,避免食用未徹底加熱的肉類和生乳制品。