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胃癌早期飲食方面要注意什么
病情描述:
在胃癌的早期階段，在飲食方面要注意的地方有哪些呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉晗 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    胃癌早期飲食需注意低鹽低脂、易消化、高蛋白、富含維生素等原則，可適量吃魚肉、雞蛋、西藍花、香蕉等食物，避免腌制、辛辣刺激及過硬食物。

    1、低鹽低脂

    每日食鹽攝入不超過5克，減少醬油、咸菜等高鈉食品，烹調(diào)以蒸煮為主，限制動物油脂攝入，有助于降低胃黏膜刺激。

    2、易消化

    選擇軟爛面條、米粥、豆腐等食物，避免粗纖維蔬菜及堅果類，采用少食多餐方式減輕胃腸負擔(dān)。

    3、高蛋白

    每日保證魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，促進組織修復(fù)，烹調(diào)時去除可見脂肪，避免油炸等高溫烹飪方式。

    4、補充維生素

    多食新鮮西藍花、獼猴桃等富含維生素C的食物，香蕉等含鉀水果有助于維持電解質(zhì)平衡，避免空腹食用酸性水果。

    胃癌患者需定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況，出現(xiàn)進食梗阻或體重下降明顯時應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案，避免自行服用保健品。

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