懷孕期間可以適量吃車栗子,但需注意食用方式和數(shù)量。車栗子富含淀粉和膳食纖維,有助于緩解孕期便秘,但過量可能導致胃腸不適。
車栗子含有碳水化合物、維生素B族及鉀元素,能為孕婦提供能量,但升糖指數(shù)較高,妊娠期糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
建議選擇煮熟或蒸熟的方式食用,避免生食引發(fā)消化不良,每次食用量不超過10顆,每周不超過3次。
霉變車栗子含黃曲霉素風險,食用前需仔細檢查;過敏體質(zhì)孕婦首次嘗試應(yīng)少量測試。
不宜與寒性食物如螃蟹同食,可能加重胃腸負擔;服用鐵劑時需間隔2小時,避免影響吸收。
孕期飲食需保持多樣化,建議將車栗子作為零食替代品而非主食,出現(xiàn)腹脹或腹瀉應(yīng)立即停食并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。