孕婦可以適量吃排骨燉玉米,排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,玉米含有膳食纖維和維生素B族,有助于補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)。
排骨提供血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白,玉米含有葉酸和膳食纖維,兩者搭配可促進(jìn)鐵吸收并緩解孕期便秘。
建議選擇瘦肉較多的排骨部位,燉煮時(shí)間超過2小時(shí)使肉質(zhì)軟爛,玉米需徹底煮熟以避免消化不良。
妊娠期糖尿病患者需控制玉米攝入量,高血脂孕婦應(yīng)去除排骨表面脂肪,每日肉類總量不超過200克。
可加入胡蘿卜增加β-胡蘿卜素,搭配香菇提升鮮味,避免加入薏米等可能引起子宮收縮的食材。
孕期飲食需注意食材新鮮度,排骨燉玉米建議每周食用2-3次,出現(xiàn)胃腸不適應(yīng)立即停止食用并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。