孕婦飲食需注意營養(yǎng)均衡與食品安全,主要有膳食多樣化、控制糖鹽攝入、補充葉酸與鐵、避免生冷高危食物。
每日攝入谷物、優(yōu)質蛋白、蔬菜水果及乳制品,保證維生素與礦物質供給,如西藍花含葉酸、瘦肉含鐵。
減少高糖糕點與腌制食品,預防妊娠期高血壓和糖尿病,可用天然食材替代調味。
孕早期每日補充400微克葉酸,中后期增加動物肝臟等富鐵食物,必要時遵醫(yī)囑服用鐵劑。
禁食生魚片、未滅菌乳制品,慎食含汞量高的海魚,徹底加熱剩菜以防李斯特菌感染。
建議少量多餐,烹飪以蒸煮為主,出現(xiàn)嘔吐或食欲不振時及時調整飲食結構并咨詢產科醫(yī)生。