沙參具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津、化痰止咳等功效，主要用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、胃陰不足等癥。
1、養(yǎng)陰清肺
沙參性微寒，歸肺經，能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺陰虛癥狀，常與麥冬、玉竹配伍使用。
2、益胃生津
沙參可滋養(yǎng)胃陰，改善口干舌燥、食欲不振等胃陰不足癥狀，多與石斛、生地黃同用。
3、化痰止咳
沙參能稀釋痰液，減輕痰黏難咯癥狀，對慢性支氣管炎等呼吸道疾病有輔助治療作用。
4、調節(jié)免疫
沙參含多糖類成分，可增強機體免疫力，但需注意風寒咳嗽者不宜單獨使用。
使用沙參前應咨詢中醫(yī)師，避免與藜蘆同用，日常可搭配百合、銀耳等食材燉湯食用。
