權(quán)威問(wèn)答
麥芽具有消食化積、健脾開(kāi)胃、回乳消脹、疏肝解郁等功效，主要用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積、肝郁脅痛等癥狀。
麥芽含有淀粉酶、蛋白酶等消化酶，能促進(jìn)米面薯芋等淀粉類食物的分解，改善消化不良引起的腹脹噯氣?？膳湮樯介?、神曲使用。
麥芽能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，緩解脾虛導(dǎo)致的食欲減退、大便溏薄。常與白術(shù)、茯苓等健脾藥材同用。
炒麥芽通過(guò)抑制泌乳素分泌幫助斷乳，減輕哺乳期婦女停止哺乳后的乳房脹痛。需連續(xù)服用數(shù)日見(jiàn)效。
生麥芽具有輕度疏肝理氣作用，可輔助改善肝氣郁結(jié)引起的胸脅脹悶，多與柴胡、香附配伍使用。
麥芽可制成麥芽糖、麥芽茶等食品，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量；藥用時(shí)需區(qū)分生麥芽與炒麥芽的不同功效，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
