權(quán)威問答
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運(yùn)動(dòng)后適量吃西瓜通常不會(huì)導(dǎo)致長胖。西瓜熱量較低且含水量高，實(shí)際影響與攝入量、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、基礎(chǔ)代謝率、糖分轉(zhuǎn)化效率等因素有關(guān)。
每100克西瓜僅含30千卡熱量，運(yùn)動(dòng)后少量食用可補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，無須擔(dān)心熱量過剩。
西瓜含果糖和葡萄糖，但運(yùn)動(dòng)后肌糖原儲(chǔ)備不足時(shí)，這些糖分會(huì)優(yōu)先用于能量恢復(fù)而非脂肪合成。
單次攝入超過500克可能使多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，建議將西瓜作為加餐而非正餐后食用。
胰島素敏感人群或糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖，避免因果糖代謝異常導(dǎo)致脂肪堆積。
運(yùn)動(dòng)后可選擇西瓜作為補(bǔ)水食物，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物更有利于體能恢復(fù)，腸胃不適者應(yīng)減少冰鎮(zhèn)西瓜攝入。
