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權(quán)威問答

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日常吃雞蛋好嗎？
病情描述:
我身體不是很好，網(wǎng)上說吃雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，日常吃雞蛋好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    日常適量吃雞蛋對身體有益，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素B12等營養(yǎng)素，有助于維持肌肉健康、促進(jìn)大腦發(fā)育和增強(qiáng)免疫力。

    一、營養(yǎng)豐富

    雞蛋含有多種人體必需氨基酸，生物利用率高，能有效補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，適合健身人群和兒童生長發(fā)育期食用。

    二、保護(hù)視力

    蛋黃中的葉黃素和玉米黃素具有抗氧化作用，可減少藍(lán)光對視網(wǎng)膜的損傷，長期適量攝入有助于預(yù)防黃斑變性。

    三、調(diào)節(jié)代謝

    雞蛋中的膽堿參與脂肪代謝和神經(jīng)遞質(zhì)合成，對肝臟功能和認(rèn)知能力有保護(hù)作用，適合中老年人日常補(bǔ)充。

    四、增強(qiáng)免疫

    雞蛋含有的硒元素和維生素D能夠調(diào)節(jié)免疫功能，幫助機(jī)體抵抗病原體入侵，在流感季節(jié)可適當(dāng)增加攝入。

    建議健康人群每天食用1-2個全蛋，高膽固醇血癥患者需遵醫(yī)囑控制蛋黃攝入量，對雞蛋過敏者應(yīng)避免食用。

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