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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
早餐可以吃牛奶和水果嗎？
病情描述:
為了減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個水果，早餐可以吃牛奶和水果嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    早餐可以適量搭配牛奶和水果，常見組合有牛奶配香蕉、牛奶配蘋果、牛奶配藍莓、牛奶配草莓等，但需注意乳糖不耐受或水果過敏者應(yīng)避免。

    1、營養(yǎng)互補

    牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，水果提供維生素C和膳食纖維，兩者搭配有助于均衡攝入營養(yǎng)素。

    2、消化吸收

    牛奶中的脂肪可延緩水果中糖分的吸收速度，避免血糖快速波動，適合糖尿病患者選擇低糖水果。

    3、溫度控制

    冷藏牛奶與室溫水果同食可能刺激胃腸，建議將水果提前取出回溫或選擇溫熱的植物奶替代。

    4、特殊禁忌

    柿子、山楂等含鞣酸水果與牛奶同食可能形成沉淀，乳糖不耐受者可選擇無乳糖牛奶或酸奶。

    根據(jù)個體體質(zhì)調(diào)整搭配，胃腸功能較弱者建議分餐食用，出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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