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夏季飲食需重點關(guān)注食物安全、營養(yǎng)均衡與防暑降溫，主要措施包括避免生冷刺激、補充水分電解質(zhì)、選擇清淡易消化食物、嚴格防范食物變質(zhì)。

1、避免生冷刺激

減少冰鎮(zhèn)飲品和寒涼食物的攝入，冷熱交替易引發(fā)胃腸痙攣，可飲用常溫綠豆湯或薄荷茶替代。

2、補充水電解質(zhì)

每日飲水不少于2000毫升，出汗多時補充含鉀鈉的淡鹽水或低糖運動飲料，預防脫水及電解質(zhì)紊亂。

3、清淡易消化

多選用清蒸、涼拌等烹調(diào)方式，增加冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜，減少油膩及燒烤類食物攝入。

4、防范食物變質(zhì)

熟食在室溫存放不超過2小時，隔夜菜需徹底加熱，海鮮類食物必須新鮮烹飪后及時食用。

可適量食用西瓜、苦瓜、薏米、蓮子等清熱食材，同時注意餐具消毒與個人衛(wèi)生，出現(xiàn)持續(xù)腹瀉嘔吐需及時就醫(yī)。