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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么運(yùn)動(dòng)員需要多長牛肉？
病情描述:
為什么健身餐中總會(huì)有牛肉的身影,牛肉有增肌功效嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    牛肉是有很大的增肌功效的，所以運(yùn)動(dòng)員、健身人員等需要多吃牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。牛肉中肉毒堿的含量很高，肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。牛肉含鉀和蛋白質(zhì)鉀，鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長，而牛肉中鉀的含量也很高。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，營養(yǎng)豐富。運(yùn)動(dòng)員特別推薦吃牛肉。因?yàn)榕Ｈ飧缓“彼?，可以增?qiáng)力量，提高運(yùn)動(dòng)持久性。牛肉中富含鋅、鎂、鉀、鐵等多種微量元素，這些元素對(duì)于肌肉的生長和力量的增強(qiáng)有作用。
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