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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黃油面包比薯?xiàng)l更健康嗎？
病情描述:
孩子喜歡吃薯?xiàng)l，總是吵著吃。但是我不愿意讓她多吃就給買黃油面包來吃，至少覺得比薯?xiàng)l健康些，那事實(shí)是這樣嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    黃油面包片和炸薯?xiàng)l其實(shí)差不多。人們都知道炸薯?xiàng)l熱量大，轉(zhuǎn)而選擇看起來更益健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好，很多人在吃的時(shí)候都會(huì)抹上黃油。其實(shí)，抹上黃油的面包片和炸薯?xiàng)l相比，兩者的油脂含量區(qū)別極小，它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同，所以黃油面包并不比炸薯?xiàng)l更益健康。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    黃油面包不比薯?xiàng)l健康。抹上黃油的面包片和炸薯?xiàng)l相比，兩者的油脂含量區(qū)別極小，它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同。而且相對(duì)來說，炸薯?xiàng)l所含的維生素C更豐富。
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