每天適量飲用咖啡可提神醒腦、促進(jìn)代謝、降低部分疾病風(fēng)險(xiǎn)、改善認(rèn)知功能,建議選擇黑咖啡并控制每日攝入量不超過(guò)400毫克咖啡因。
咖啡因通過(guò)阻斷腺苷受體刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),短期可改善注意力與警覺(jué)性,適合晨起或疲勞時(shí)飲用。
咖啡因能提升基礎(chǔ)代謝率,促進(jìn)脂肪分解,運(yùn)動(dòng)前飲用可能增強(qiáng)耐力表現(xiàn),但需配合合理飲食。
長(zhǎng)期適量飲用可能降低2型糖尿病、帕金森病概率,其中綠原酸等抗氧化物質(zhì)有助于減少氧化損傷。
咖啡因可短期提升記憶力與反應(yīng)速度,長(zhǎng)期飲用或延緩認(rèn)知衰退,但過(guò)量可能導(dǎo)致焦慮失眠。
建議搭配均衡飲食,避免空腹飲用,高血壓或心律失常患者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后控制攝入量。