權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
早餐的營養(yǎng)搭配可通過全谷物主食、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果、健康脂肪四種方式實(shí)現(xiàn)，有助于維持全天能量和營養(yǎng)素均衡。
選擇燕麥、糙米或全麥面包等低升糖指數(shù)主食，提供持續(xù)能量釋放并補(bǔ)充B族維生素。
攝入水煮蛋、低脂乳制品或豆制品，滿足肌肉修復(fù)和酶合成需求，建議每日早餐搭配1-2種蛋白來源。
添加番茄、菠菜或藍(lán)莓等深色蔬果，補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，注意優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮品種。
適量食用堅(jiān)果、牛油果或亞麻籽，提供必需脂肪酸但需控制每日攝入量在15-20克。
避免高糖高鹽加工食品，根據(jù)個(gè)體活動(dòng)量調(diào)整食量，乳糖不耐受者可選用發(fā)酵乳制品替代普通牛奶。
