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經(jīng)常食用海參有什么好處？
病情描述:
很喜歡食用海參，經(jīng)常食用海參有什么好處或者說可以預防什么疾病？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    經(jīng)常食用海參有助于增強免疫力、改善貧血、促進傷口愈合及延緩衰老。海參的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在高蛋白、低脂肪、富含微量元素及活性成分。

    1、增強免疫力

    海參含有的海參皂苷和黏多糖能刺激免疫細胞活性，幫助抵抗病原體入侵，適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復人群。

    2、改善貧血

    海參富含血紅素鐵和維生素B12，可促進血紅蛋白合成，緩解缺鐵性貧血癥狀，尤其對孕產(chǎn)婦有益。

    3、促進傷口愈合

    海參中的精氨酸和膠原蛋白能加速組織修復，減少炎癥反應，對外傷或手術(shù)創(chuàng)面恢復具有輔助作用。

    4、延緩衰老

    海參含超氧化物歧化酶和抗氧化肽，可清除自由基，保護細胞免受氧化損傷，有助于維持皮膚彈性。

    建議每周食用2-3次干海參（每次10-20克），過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，慢性病患者應咨詢醫(yī)生后食用。

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