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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
晚餐怎樣搭配更合理呢？
病情描述:
都說(shuō)晚餐要吃少一點(diǎn)吶，晚餐怎么樣去搭配吃會(huì)更合理呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    晚餐合理搭配需均衡蛋白質(zhì)、蔬菜、主食和少量健康脂肪，主要有控制總量、葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合、清淡烹飪等方法。


    1、控制總量


    晚餐熱量占全天30%為宜，避免過(guò)量進(jìn)食加重胃腸負(fù)擔(dān)。建議用較小餐盤盛裝，優(yōu)先食用低熱量高纖維食物。


    2、葷素搭配


    選擇魚蝦、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白配合深色綠葉蔬菜，如清蒸鱸魚配西藍(lán)花。紅肉每周不超過(guò)2次，每次不超過(guò)100克。


    3、粗細(xì)結(jié)合


    主食可選雜糧飯、全麥面條等慢消化碳水，搭配薯類或豆類。避免單一精制米面，有助于穩(wěn)定餐后血糖。


    4、清淡烹飪


    采用蒸煮燉等少油烹調(diào)方式，限制鹽分?jǐn)z入。晚餐后適量活動(dòng)30分鐘，避免立即平臥。


    晚餐后2小時(shí)可適量飲用無(wú)糖酸奶或食用少量堅(jiān)果，避免高糖水果和零食。長(zhǎng)期保持科學(xué)晚餐搭配有助于維持健康體重和代謝。

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