山竹可以直接剝皮食用果肉，也可以制作果汁、果醬或加入水果拼盤，還可以搭配酸奶、沙拉等食物一起食用。建議適量食用，避免過量導(dǎo)致胃腸不適。
1、直接食用
剝開山竹后直接食用白色果肉，注意去除果核，避免誤食。
2、制作果汁
將山竹果肉榨汁，可單獨(dú)飲用或與其他水果混合，制成營養(yǎng)豐富的果汁。
3、制作果醬
山竹果肉加糖熬煮可制成山竹果醬，用于涂抹面包或作為甜點(diǎn)配料。
4、搭配食用
山竹可與酸奶、冰淇淋或沙拉搭配食用，增加風(fēng)味和營養(yǎng)價值。
山竹性涼，體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量食用，避免空腹大量進(jìn)食，食用前注意清洗外皮。
