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權(quán)威問(wèn)答

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喝酸梅湯能降火嗎？
病情描述:
這幾天經(jīng)常去吃火鍋，吃得火氣都大了，喝酸梅湯能降火嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    喝酸梅湯有助于緩解輕度上火癥狀，但無(wú)法治療病理性火旺。酸梅湯的作用機(jī)制主要有生津止渴、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)酸堿平衡、輔助清熱。


    1、生津止渴


    烏梅中的檸檬酸刺激唾液分泌，對(duì)口干舌燥等陰虛火旺初期癥狀有緩解作用。適合高溫環(huán)境或說(shuō)話過(guò)多導(dǎo)致的生理性口干。


    2、促進(jìn)消化


    山楂所含有機(jī)酸能增強(qiáng)胃蛋白酶活性，改善肉食積滯導(dǎo)致的胃火癥狀。對(duì)暴飲暴食后出現(xiàn)的口臭、腹脹有效。


    3、調(diào)節(jié)酸堿


    堿性礦物質(zhì)可中和部分代謝酸性產(chǎn)物，緩解高蛋白飲食后的燥熱感。但無(wú)法調(diào)節(jié)病理性酸堿失衡。


    4、輔助清熱


    甘草酸等成分具有輕微抗炎作用，可輔助改善牙齦腫痛等輕微炎癥，但對(duì)細(xì)菌感染性炎癥無(wú)效。


    建議將酸梅湯作為夏季保健飲品，每日飲用不超過(guò)500毫升。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、嚴(yán)重潰瘍等病理性火旺癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，不可依賴(lài)食療。

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