權(quán)威問(wèn)答
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釋迦果可去皮直接食用果肉或制作奶昔，健康食用需注意控制攝入量、避免空腹食用、搭配均衡飲食、特殊人群慎食。
釋迦果含糖量較高，每日建議食用100-200克，過(guò)量可能引起胃腸不適或血糖波動(dòng)。
高糖分可能刺激胃酸分泌，建議餐后1小時(shí)食用，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。
可與無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果食用，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，避免與高糖食物同食加重代謝負(fù)擔(dān)。
肥胖人群需減少食用頻次，腎病患者需控制鉀元素?cái)z入，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。
選擇成熟度適中的果實(shí)，果皮發(fā)軟略帶裂紋時(shí)營(yíng)養(yǎng)最佳，食用前充分清洗表面農(nóng)藥殘留。
