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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
韭菜做熟后可以放很久嗎？
病情描述:
前天做熟的韭菜今天才想起來吃，這樣的韭菜能放這么久才吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    韭菜不要放的時間太久，韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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