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粉殼雞蛋就是柴雞蛋嗎？
病情描述:
我想買雞蛋給孩子吃，家人說柴雞蛋好，粉殼雞蛋就是柴雞蛋嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    通過選育也是可以轉(zhuǎn)變蛋殼顏色的深淺,對于很多商販宣稱粉殼蛋才是真正柴雞蛋的說法，也是沒有任何根據(jù)的，用白殼蛋雞和褐殼蛋雞雜交，下出來的蛋就是粉殼的，這很輕易實現(xiàn)，養(yǎng)分價值與其他雞蛋也沒有什么差異，柴雞蛋是粉殼，但粉殼不一定是柴雞蛋。
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