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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
白米飯里面加什么煮吃了營養(yǎng)
病情描述:
孩子不愛吃光白飯，所以我打算給孩子里面加點兒好吃的東西，那叫什么好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    在做米飯的時候可以加蔬菜，也可以加肉類。純白米飯的營養(yǎng)價值是很低的，但加入豆?jié){后，米飯中增加了優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營養(yǎng)素種類更全面。大豆蛋白和谷類蛋白還可以發(fā)揮互補作用，營養(yǎng)價值更高。當然，豆?jié){加入到雜糧或雜豆米飯中也是完全可以的。
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