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權(quán)威問答

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醋泡姜幾天后能吃?
病情描述:
我聽說用醋泡姜,常吃能開胃,我也泡了一些,幾天后才能吃呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
    醋泡姜三天后就可以吃了。生姜具有獨(dú)特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用,適合脾胃虛寒消化不良的人食用。做法:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。
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