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喝綠豆湯應該注意什么呢？
病情描述:
夏天太熱了，每天喝綠豆湯非常爽，但是喝綠豆湯有什么需要注意的嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    1.要用砂鍋煮綠豆，如果用鐵鍋、不銹鋼鍋等金屬材質的鍋烹調，食用后會造成腸胃不適和消化不良。2.用熱水煮綠豆湯，如果只是想消暑，用大火煮沸綠豆，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。3.不能空腹喝綠豆湯從傳統(tǒng)醫(yī)學的角度上來說，綠豆性寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。4.寒涼體質的人忌喝綠豆湯。5.忌過量喝綠豆湯。7.不可以天天喝綠豆湯。
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