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粉條怎么做好吃營養(yǎng)
病情描述:
我喜歡吃粉條，炒粉，湯粉感覺蠻好吃的，但是我媽不在家，我自己不知道粉條怎么做好吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    準(zhǔn)備好原材料，粉條提前用溫水泡一會，鍋里加入適量水燒開，加入粉條煮三四分鐘，撈出過涼水，鍋里倒入適量油燒到八成熱，倒入肉末翻炒，加入豆瓣醬、蔥姜蒜末，翻炒均勻，加入一碗開水，轉(zhuǎn)到砂鍋煲里，加入粉絲，中小火煮，湯變少時，加入適量水淀粉翻均勻后關(guān)火。撒上泡椒和蔥花，肉末粉絲煲做好了。
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