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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪些屬于根莖類蔬菜呢？
病情描述:
我想知道哪些菜屬于根莖類的蔬菜，多食有益身體健康嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    馬鈴薯、木薯、甘薯、山藥、芋頭、蓮藕、半夏、洋蔥等都是屬于根莖性蔬菜。這些蔬菜里面還有自身所需要的許多維生素以及礦物質(zhì)存在，平時盡量多選擇吃一些新鮮水果和蔬菜，不僅能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力還可以補(bǔ)充所需能量。對于一些減肥的人群來說，更應(yīng)該多吃新鮮蔬菜。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    屬于根莖類蔬菜的有：對于洋蔥、土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、牛蒡，這些菜都是屬于根莖類的。多食根莖菜有益身體健康，類平時注意保存方法即可。
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