成長發(fā)育的過程中對營養(yǎng)的需求是非常大的，一旦缺少營養(yǎng)不僅影響健康同時也是影響發(fā)育的，
營養(yǎng)不良的確會引起矮小，首先脂肪會消耗供給體內(nèi)能量所需，接著
蛋白質(zhì)消耗，形成負氮平衡，基礎(chǔ)代謝降低，僅為正常小兒的70％。由于營養(yǎng)不良，消化及分泌功能減弱，出現(xiàn)各種內(nèi)分泌不足的癥狀，包括
生長激素的分泌不足，維生素A、B、C、D、鈣、鐵、鋅幾其他微量元素缺乏，導(dǎo)致患兒年生長速率減慢，影響生長發(fā)育，最終導(dǎo)致身材矮小。
