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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
哪種食物作為日常飲食好呢
病情描述:
現(xiàn)在好吃的東西越來越多了，每天換個花樣吃也很麻煩，有沒有一種食物能滿足健康也不費時間呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    說到健康美味，營養(yǎng)均衡的美食，首當(dāng)其沖的美食就是春餅了。春餅做法簡單面粉和面后兩面刷油做好，一年四季都可以食用，春餅的調(diào)味醬是甜面醬，這種經(jīng)過發(fā)酵的食物不但因為蛋白質(zhì)分解成氨基酸會有非常誘人的鮮香滋味，還因為發(fā)酵而產(chǎn)生更多的B族維生素，其中的礦物質(zhì)因為沒有植酸的拮抗作用而更容易吸收。其中夾帶的肉類蔬菜可以隨意搭配，一張面餅幾樣小菜簡單易做，膳食纖維、蛋白質(zhì)營養(yǎng)均衡。
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