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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
燉菜的時候選擇什么食材最健康呢?
病情描述:
燉菜的時候選擇什么食材是最健康的呢,可以加入肉類嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    可以加入肉類,至少要放夠5種菜,營養(yǎng)多樣化,燉菜的食材大致分為豆類、肉類、藻類、薯類、蔬菜類、粉條等??梢赃x5種放進(jìn)去,其中要包括富含膳食纖維的食物。這能減少膽固醇吸收,促進(jìn)體內(nèi)膽固醇排出。
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