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權(quán)威問答

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粗糧怎樣做才好吃？
病情描述:
粗糧吃起來沒有細糧好吃，粗糧怎樣烹飪才能和細糧一樣好吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
    烹飪粗糧之前一定要提前浸泡，根據(jù)原料不同，浸泡時間也不同，浸泡對粗糧的制作非常重要，不僅可以縮短烹飪時間，而且浸泡之后的粗糧相對軟一些，做好后口感好，而且更容易吸收和消化。
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