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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
把水果爛的地方挖掉還能吃嗎
病情描述:
我經(jīng)常會(huì)買一些打折的水果，把水果上爛掉的部分挖掉繼續(xù)吃，這樣對健康有害嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
    把水果爛的地方挖掉不能吃。有些人吃水果時(shí)，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛(wèi)生了。實(shí)際上，即使把水果爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌，對身體造成一定影響。
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