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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
放了幾天的熟螃蟹還能吃嗎？
病情描述:
都說(shuō)死蟹不能吃，我家的螃蟹是煮熟后放起來(lái)的，已經(jīng)過(guò)了一周了，還能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    熟螃蟹最好不要存放，因?yàn)榇娣诺氖煨诽貏e易被細(xì)菌侵入而污染，要現(xiàn)燒現(xiàn)吸，不要存放。一旦有剩余就要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再蒸熟煮透。
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