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植物性食物包括什么？
病情描述:
我聽說多吃植物性食物對(duì)身體好，那么請(qǐng)問植物性食物包括什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    主要包括植物的種子和果實(shí)，一般有豆類、薯類、水果、蔬菜等，植物性食物能提供人體所需的營養(yǎng)成分，并且還能補(bǔ)充碳水化合物和脂肪等三大營養(yǎng)元素，也能提高人體的免疫力和抵抗力。在飲食上要做到多樣化，保證充分的營養(yǎng)攝入，達(dá)到營養(yǎng)均衡。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    植物性食物包括谷類、豆類、蔬菜、水果、薯類、菌藻類等。谷類主要指全谷類、粗雜糧，而不包括白米飯、白饅頭、白面包、白面條等精制谷物。精制谷物的營養(yǎng)價(jià)值極低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類。蔬菜水果主要指新鮮的，特別是深顏色，如綠色、橘黃色、紫色的蔬菜和水果，不包括腌制的蔬菜、非100％果汁等。另外，豆類尤其是大豆類是植物性食物中必備的種類。
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