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吃花生油有哪些好處

男，26歲

病情描述:

今天打算包韭菜雞蛋餃子，老媽說最好用花生油，花生油有哪些好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

在眾多植物油當中，最好選擇花生油，因為花生油有獨特的風味，尤其適合炒雞蛋和包餃子，而且花生油中富含多不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇。如有能用花生油稍微煸炒一下花椒粒最好，但一定不要炒糊了。

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