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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
煎豆腐可以用植物油嗎？
病情描述:
煎豆腐的時(shí)候用什么油最好？可以使用植物油嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    可以使用植物油，但是也不用顧慮使用了牛油或者豬油，很多人不吃這些油，但是經(jīng)常吃五花肉、扣肉或肥牛，其實(shí)也是一樣的，而且更重要的是這些動(dòng)物油在炒菜時(shí)不容易氧化。
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