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怎么和的餃子面能不粘連？
病情描述:
每次我和的餃子面都會(huì)出現(xiàn)粘連的情況，怎么和的餃子面能不粘連？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    想要餃子不粘連，最好是在和面的時(shí)候，每500克的面粉加一個(gè)雞蛋進(jìn)去，這樣能夠讓餃子皮筋道，并且不會(huì)出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象，并且這樣做出來的餃子皮味道也會(huì)更好。
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