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權(quán)威問(wèn)答

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牛肉怎么制作營(yíng)養(yǎng)最豐盛？
病情描述:
牛肉該怎么制作營(yíng)養(yǎng)才是最豐盛的，還是沒(méi)有區(qū)別？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    一般來(lái)說(shuō)區(qū)別不是很大。牛肉的肌肉纖維粗長(zhǎng)，頂?shù)肚袝?huì)盡可能地縮短纖維的長(zhǎng)度，經(jīng)上漿劃油后可保證在最短時(shí)間內(nèi)使肉片成熟，成菜后勾芡,保留了湯汁中的營(yíng)養(yǎng)，又使菜肴美觀(guān)。
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皮膚長(zhǎng)色斑應(yīng)該怎么辦
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從根本上真實(shí)治療白癜風(fēng)
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