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權(quán)威問(wèn)答

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含多酚物質(zhì)最多的有哪些水果？
病情描述:
嫂子經(jīng)常買葡萄吃，說(shuō)它里面的多酚類物質(zhì)較多，含多酚物質(zhì)最多的有哪些水果？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    水果中含原花青素等多酚類物質(zhì)，能起到抗氧化的作用。但水果種類不同多酚的含量也不同，藍(lán)莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深紅色水果是原花青素含量的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鮮棗、柿子等紅黃顏色水果雖然含原花青素不多，但含有豐富的胡蘿卜素，同樣具有很好的抗氧化作用。
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