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不吃糖不一定更健康,適量攝入糖分對維持身體正常功能有一定作用。完全戒糖可能導(dǎo)致能量不足、低血糖等問題,但過量攝入會(huì)增加肥胖、糖尿病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
糖是人體重要的能量來源,適量攝入有助于維持大腦和肌肉的正常功能。膳食指南建議每日添加糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以內(nèi)。天然食物中的糖分如果糖、乳糖通常伴隨膳食纖維或蛋白質(zhì),吸收較慢。而加工食品中的添加糖如蔗糖、果葡糖漿等過量攝入確實(shí)與齲齒、非酒精性脂肪肝等疾病相關(guān)。完全拒絕所有糖分可能影響情緒穩(wěn)定和認(rèn)知功能,尤其對兒童生長發(fā)育不利。
日常生活中可選擇低升糖指數(shù)的天然糖分來源,如新鮮水果、乳制品等,避免含糖飲料、烘焙食品等添加糖。糖尿病患者等特殊人群需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制糖攝入。保持均衡飲食,合理搭配蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素,比單純戒糖更能促進(jìn)健康。