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冬瓜適合和什么一起煲湯呢？

女，30歲

病情描述:

今天媽媽從鄉(xiāng)下帶回來一個(gè)大冬瓜，說用來煲湯喝，冬瓜適合和什么一起煲湯呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。

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