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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎么做蓮藕可以不會發(fā)黑？
病情描述:
我是比較喜歡吃蓮藕的，但是有一家，每次我做完的蓮藕都是黑的，怎么做蓮藕可以不發(fā)，
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    蓮藕具有一定的養(yǎng)生功效，不僅可以改善睡眠，還可以幫助滋養(yǎng)脾胃，該做蓮藕的時候，最好是使用陶器和不銹鋼的T恤來燉煮，而避免使用鐵鍋，這樣就可以避免氧化讓蓮藕發(fā)黑。
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