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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
放什么調(diào)料能去除羊肉的膻味呢？
病情描述:
做羊肉的時(shí)候總是有很大的膻味，怎么去除這種膻味呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    如果是做羊肉湯的話，可以在羊肉湯里加入胡椒不僅能能去除羊肉的膻味，使羊肉湯的味道更加鮮美，還能幫助羊肉發(fā)揮驅(qū)寒暖身的作用，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。
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