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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
瓶裝飲料可用開水熱一下喝嗎？
病情描述:
我肚子有點(diǎn)不好受還想喝飲料，可以把瓶裝飲料放在開水里熱一下喝嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    瓶裝飲料可以用開水加熱后飲用，但需注意塑料瓶高溫可能釋放有害物質(zhì)，建議選擇耐熱玻璃杯或陶瓷杯隔水加熱。

    1、材質(zhì)風(fēng)險

    普通PET塑料瓶遇高溫可能析出塑化劑，長期攝入影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，加熱時應(yīng)控制水溫不超過60攝氏度。

    2、營養(yǎng)流失

    維生素C等熱敏性成分在高溫下易分解，果汁類飲料加熱后營養(yǎng)價值降低，建議縮短加熱時間。

    3、氣體膨脹

    碳酸飲料加熱會導(dǎo)致瓶內(nèi)壓力驟增，存在爆瓶風(fēng)險，開蓋后靜置再加熱更安全。

    4、口感變化

    蛋白質(zhì)飲料受熱易產(chǎn)生絮狀沉淀，茶飲類加熱過度會加重苦澀味，建議采用溫水浴緩慢升溫。

    特殊人群如孕婦兒童建議直接飲用常溫飲品，糖尿病患者需注意加熱后糖分更易吸收的問題。

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