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心血管疾病患者可通過低鹽低脂飲食、增加膳食纖維攝入、控制膽固醇攝入、適量補充不飽和脂肪酸等方式調整飲食結構。
每日食鹽攝入不超過5克,避免腌制食品;選擇脫脂乳制品和瘦肉,減少動物脂肪攝入,有助于控制血壓和血脂。
每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果,選用燕麥、糙米等全谷物,膳食纖維可降低腸道對膽固醇的吸收。
限制動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物,每周雞蛋攝入不超過4個,紅肉每周不超過500克,優(yōu)先選擇魚類和禽類。
每周食用深海魚2-3次,使用橄欖油烹飪,適量攝入堅果,不飽和脂肪酸有助于改善血管彈性。
建議配合規(guī)律有氧運動,定期監(jiān)測血壓血脂指標,嚴格遵醫(yī)囑用藥,避免高糖高鹽高脂的外賣食品。