權(quán)威問答
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綠茶具有抗氧化、提神醒腦、促進(jìn)消化、輔助降脂、清新口氣等功效。綠茶中含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸等成分，適量飲用對(duì)健康有益。
綠茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。茶多酚中的兒茶素類物質(zhì)能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害。長(zhǎng)期適量飲用綠茶可能對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
綠茶含有適量咖啡因，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦皮層興奮性。茶氨酸與咖啡因協(xié)同作用可改善注意力集中度和認(rèn)知功能。飲用綠茶后可能感到精神振奮，思維敏捷，適合在工作學(xué)習(xí)時(shí)飲用。
綠茶中的多酚類物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。茶多酚還具有輕微抗菌作用，可抑制腸道有害菌繁殖。飯后適量飲用綠茶有助于緩解油膩感，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
綠茶中的兒茶素能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)脂肪代謝。長(zhǎng)期飲用可能有助于調(diào)節(jié)血脂水平，減少低密度脂蛋白膽固醇在血管壁的沉積。但需注意不能替代藥物治療高脂血癥。
綠茶中的茶多酚具有抑菌作用，能減少口腔細(xì)菌繁殖，緩解口臭。氟化物含量有助于強(qiáng)化牙釉質(zhì)，預(yù)防齲齒。用綠茶漱口可暫時(shí)清新口氣，但不能替代口腔清潔措施。
建議每天飲用2-3杯綠茶為宜，避免空腹飲用或睡前飲用以免影響睡眠。沖泡時(shí)水溫控制在80-85℃，避免高溫破壞有效成分。胃腸敏感者應(yīng)減少飲用量，貧血患者不宜與含鐵食物同服。保持規(guī)律作息和均衡飲食，結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)才能發(fā)揮綠茶的最佳保健效果。
